这篇文章给大家聊聊关于筋饼的筋饼家常做法家常做法,以及筋饼的法家法筋做法家常做法窍门对应的知识点
,希望对各位有所帮助 ,做法做法不要忘了收藏本站哦。窍门 本文目录 主料:面粉400克 辅料
: 盐、油 、法家法筋热水 、做法做法糖
、窍门冷水
。筋饼家常 做法步骤 : 第1步
、法家法筋准备好面粉及所有的做法做法辅料。 ?窍门第2步 、面粉在容器里分两份 ,筋饼家常分别倒入开水和冷水,法家法筋盐
,做法做法油揉均匀
。 ?第3步、揉成团后放入保鲜膜醒半小时
。 ?第4步 、碗中放入油面粉糖活均后备用,做油酥。 ?第5步、醒好的面团分成5小团我这没用擀面杖。 ?第6步、擀成薄片后放入油酥抹均像扇子样重复叠放。 ?第7步 、团在一起擀成薄饼状
。 ?第8步 、平锅放少许油放入饼3分钟左右外酥里软的筋饼就做好了。 首先面粉中加入盐,一分两半 ,一半加入开水搅拌
,一半加入凉水同样搅拌成絮状,将面团揉至光滑,分割20克的一个面积子
,揉圆保鲜膜松弛20分钟,制作有酥 ,一勺面粉
,一勺熟油搅拌均匀,松弛好的面团擀开途抹油酥,衣次叠上 ,压扁擀开放入蒸笼,大火蒸8分钟,用1勺生抽
,蚝油
,白糖,甜面酱半碗水搅拌均匀调成的料汁,倒入锅里炒出煸炒出来的猪里脊炒至收汁上色
,倒入铺满葱丝的盘子里用面筋饼包裹上就开吃吧
。 主料:菜干
,糯米粉辅料 :香菇,色拉油 ,芝麻油,盐 ,味精 制作步骤 :1
、将菜干冷水浸泡
,四朵香菇温水泡发 2、将浸发后菜干和香菇切成细末 3
、起油锅,将菜干和香菇末炒熟,盐比平时的菜稍为多放点,因为外面的米粉是淡的 ,味精和平时一样的,起锅后最淋入芝麻油,提香 ,这样就把馅做好了 4、取750克糯米粉(最好是加入四分之一的粳米粉,加入粳米粉
,在煎制时不至于饼太糯而使饼粘连) 5、用开水将糯米粉揉和 ,成软硬适中的粉团 6、揪一小团粉,包入馅
,搓成圆形
,用手掌压一下成扁圆 7
、平底锅,放入底油,用120度的油温小火慢煎
,等一面煎黄后,翻面 ,煎另一面,两面都黄后 ,喷入少量开水,小火慢烧 ,中间翻个身,等水烧干后,饼也熟了 8、就可以出锅了 筋饼的做法家常做法和筋饼的做法家常做法窍门的问题分享结束啦
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